율란

으슬으슬 몸살 기운이 있어 따뜻한 차가 생각나는 오늘이에요. 그럴 때 차에 곁들이면 좋은 전통디저트 율란을 만들어봤어요. 달콤한 꿀과 향긋한 계피향, 고소한 참깨까지 더해져 맛있는 율란은 한국 전통 디저트로 아이들과 함께 만들기도 좋으니 요리활동해보세요. 🤎

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 밤을 끓는 물에 삶아줘요.

Step 2

2. 밤이 무르게 익으면 껍질째 반으로 갈라

Step 3

티스푼으로 속을 파줘요.

Step 4

3. 밤 속을 채에 내려서 보슬보슬한 고물을 만들어줘요.

Step 5

4. 밤 고물에 꿀과 계피가루를 넣어 고루 섞어줘요.

Step 6

5. 반죽을 한덩어리로 만들어줘요.

Step 7

6. 밤 반죽을 밤톨처럼 빚은 다음 밑부분에 꿀을 바르고 통깨를 골고루 묻혀주고 취향에 맞게 계피가루를 솔솔 뿌려주면 풍부한 맛을 느낄 수 있어요.