대패삼겹살냉이말이

주말에 친정아빠 생신이라 냉장고를 비워야하는데 먹고 남은 냉이를 소진할 수 있는 방법을 생각해봤어요. 아이들도 잘 먹으면서 밥반찬과 술안주하기 좋은 냉털용 '대패삼겹살냉이말이' 를 만들어봤어요. 😊 대패삼겹살에 돌돌 말아 구워 낸 냉이는 씹히는 식감과 향긋함이 더 깊어져서 간단하면서도 술안주로 즐기기에 좋답니다. 😃

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 냉이를 깨끗하게 세척 후 키친타올로 물기를 흡수 시켜요.

Step 2

2. 대패삼겹살에 냉이, 파프리카, 마늘종, 느타리버섯을 돌돌 말아줘요.

Step 3

냉장고에 있는 자투리 채소들을 사용하셔도 좋아요.

Step 4

3. 말아 준 대패삼겹살을 예열 한 팬에 노릇노릇 구워주면서 소금, 후추를 약간 뿌려줘요.

Step 5

4. 간이 심심하면 데리야끼소스나 달래장에 찍어 먹으면 풍미가 더 좋아요.