어묵탕

감칠맛나는 뜨끈한 국물에 쫄깃쫄깃한 어묵이 씹을 때마다 터지는 식감도 즐기고 더불어 삶은계란까지 더해서 먹는 추억의 국물요리처럼 즐기는 레시피이에요.

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Step 1

물 1.5컵 넣고 준비한 코인육수 2개는 가루형태로 부셔서 넣어요.

Step 2

그리고 냄비의 뚜겅을 덮고 10분 정도 끓여서 어묵에 간이 베이게 하고

Step 3

대파 1대, 삶은계란 2개 까지 넣고 5분 더 끓여서 쉽고 빠르게 만들어 즐길 수 있는 시원한 국물맛의 어묵탕을 완성해요.

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