By Stacy’s table
파김치장어전골
5 steps
Prep:10minCook:20min
보양식으로도 술안주로도 좋은 파김치 장어전골
제가 진짜 아끼는 레시피인데 드디어 풀어요!
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 00:17:15 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
38
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories183.3 kcal (9%)
Total Fat10.7 g (15%)
Carbs15.7 g (6%)
Sugars7.5 g (8%)
Protein9.2 g (18%)
Sodium1451.2 mg (73%)
Fiber4 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
장어는 껍데기부터 구워서 한입크기로 썰어요
Frying Pan
Knife
장어Step 2
채소 다지고 양념 섞어서 준비해요
쪽파
청양고추
고춧가루4 큰술
액젓0.5 큰술
간장3 큰술
설탕1 큰술
간마늘1 큰술
후추Step 3
물 종이컵으로 6컵 넣고 양념 풀고 파김치, 김치국물 3~4큰술 넣어 끓여요
Pot
파김치Step 4
김치가 푹 익으면 구운 장어 넣고 10분 더 약불에 끓인 뒤 채소를 얹은 뒤 마무리!
PotStep 5
보글보글 끓이며 라면사리-밥 곁들여 맛있게 드세요!! (+라면은 육개장 얇은 면 넣으면 더 맛있움)
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