토마토 계란탕(w. 두부면)

부드러운 토마토와 계란이 어우러진 담백한 국물 요리로, 두부곤약면을 사용해 저칼로리로 즐길 수 있는 다이어트와 해장에 좋은 한 그릇입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

두부면을 데쳐 물기를 빼고 그릇에 옮겨 담습니다.

Step 2

팬에 포도씨유를 두르고 다진 대파와 마늘을 볶아 향을 냅니다.

Step 3

토마토를 넣고 굴소스와 소금을 추가해 기름이 붉어질 때까지 볶습니다.

Step 4

물 500ml와 치킨스톡을 넣어 끓이다가, 계란 2개와 쯔유를 섞어 준비합니다.

Step 5

팔팔 끓는 국물에 계란물을 둘러 넣고 바로 불을 끈 뒤, 데친 두부면 위에 국물을 얹습니다.

Step 6

고추가루, 스리라차, 고추기름 등 취향껏 토핑을 추가해 완성합니다.

↑Support creators by visiting their site 😊