Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
쌀 500g을 준비해 물에 씻어 30분 불려주세요.
Step 2
솥에 참기름 한스푼 둘러 불린 쌀을 살짝 볶다가 소라장 간장물을 2큰술 넣어 조금 더 볶아주세요.
Step 3
쌀이 살짝 투명해지면 물 500ml를 넣어주세요.
그리고 강불에서 끓이다가 물이 보글보글 끓기 시작하면 불을 중약불로 줄이고 뚜껑을 닫은 후 13분 더 끓여주세요.
Step 4
밥이 지어질 동안 소라를 준비해 주세요.
소라장의 소라 160g, 네덩이 정도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
Step 5
밥이 모두 지어지면 뚜껑을 열어 다진 쪽파를 두주먹 가득 집어 테두리쪽으로 올려주세요.
먹기 좋은 크기로 잘라둔 소라는 중간에 잘 올려주고 버터 한조각 함께 넣어 뚜껑을 덮어 10분간 뜸들여 주세요.
Step 6
10분 후 모든 재료를 잘 섞어 맛있게 드시면 됩니다.
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