[가지볶음] 아기 가지요리로도 추천하는 미소된장 소고기가지덮밥

아이들도 맛있게 먹을 수 있는 미소된장가지덮밥 🍆 미소된장을 활용해서 더 부드러운 맛을 낼 수 있어요!

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Step 1

가지는 작게 잘라서 준비해주세요

Step 2

꽈리고추는 칼로 구멍을 내주고, 청양고추와 마늘 대파는 채썰어주세요 (아이들과 드시는 분들은 청양고추 빼주시면 되어요)

Step 3

양념재료를 섞어 양념장을 만들어주세요

Step 4

예열된 팬에 올리브오일을 넣고 대파와 마늘을 잘 볶아주다가, 소고기도 넣어서 볶아주세요

Step 5

꽈리고추와 청양고추도 넣고 미소된장소스를 부어 졸여주고, 참기름을 휘리릭 둘러 볶아주면 완성입니다

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