Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
11
Moderate
Nutrition per serving
Calories85.2 kcal (4%)
Total Fat0.2 g (0%)
Carbs19.1 g (7%)
Sugars5.3 g (6%)
Protein2.3 g (5%)
Sodium476.9 mg (24%)
Fiber2.7 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
고구마는 얇게 채 썰어준 후 찬물에 담가 전분기를 제거해 주세요
Step 2
양파, 당근, 깻잎은 채 썰어서 준비해 주세요
Step 3
볼에 채 썰어둔 고구마, 양파, 당근, 깻잎을 넣고 튀김가루 1/2컵, 탄산수 1/2컵을 넣고 반죽해 주세요 (튀김가루와 탄산수는 1:1 비율로 넣었어요)
Step 4
야채 반죽을 기름에 넣고 노릇하게 튀겨주세요
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