태국식 등뼈 요리 랭쎕

태국식 돼지 등뼈 요리 랭쎕 쉽게 만들어 보세요.등뼈를 삶은 육수는 그냥 드셔도 맛있어요.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

1. 돼지등뼈는 찬물에 1시간 담가 핏물을 제거한다.

Step 2

2. 핏물을 제거한 등뼈는 냄비에 담는다.

Step 3

3. 등뼈가 잠길 정도의 물을 넣고 센 불로 끓여 끓어오르면 중불로 낮춰 5분 삶는다.

Step 4

4. 한번 삶은 등뼈는 물에 살짝 씻어 준다.

Step 5

5. 씻은 등뼈는 냄비에 담는다.

Step 6

6. 냄비에 물, 통마눌, 양파, 월계수잎, 소주, 후춧가루, 대파, 굴소스, 치킨스톡, 피시소스를 넣는다.

Step 7

7. 센 불에서 끓어오르면 중불로 낮춰 1시간 삶는다.

Step 8

8. 청양고추는 다져 준다.

Step 9

9. 피시소스, 설탕, 치킨스톡, 레몬즙, 육수를 넣고 양념을 만든다.

Step 10

10. 삶은 등뼈는 그릇에 담는다.

Step 11

11. 등뼈 위에 소스를 부어 준다.