동죽조개탕

얼큰칼칼한 동죽 조개탕

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

조개는 1리터 물에 소금 30g 넣어 잘녹여 해감을 30분이상 해준다.

Step 2

무는 나박설기하고, 매운고추 1개와 대파는 썰고 1개는 반만 썰어준비한다.

Step 3

물 700ml 에 무와 반만 자른 매운고추를 넣고 끓여준다.

Step 4

매운향이 우러나면 고추는 빼고 해감한 조개를 넣어 끓인다.

Step 5

소금으로 간하고, 다진마늘 0.5큰술, 매운고추 파 넣고 5분정도 더 끓여 완성합니다.