Schmorgurke mit Rinderhackfleisch

Name: Schmorgurke mit Rinderhackfleisch
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 3 dünne Schmorgurken; 400 g Rinderhack; 100 g saure Sahne oder Schmand; 1 Zwiebel; 4 Kartoffeln oder Reis; Balsamico hell; 1 Eßl. Senf; Salz; Pfeffer

1 step

Cook:30min

171 g = 469 kcal

Updated at: Wed, 11 Dec 2024 13:38:16 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories950 kcal (48%)

Total Fat50.6 g (72%)

Carbs80.5 g (31%)

Sugars12.5 g (14%)

Protein45.4 g (91%)

Sodium649.5 mg (32%)

Fiber9.9 g (36%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

3Schmorgurken

dünne

400grinderhack

100gsaure sahne

1 EßlSenf

Instructions

Step 1

Hackfleisch mit klein geschnittenen Zwiebeln , dem Senf, Salz und Pfeffer mischen. Unter wenden braun abraten. Die Gurkenwürfel dazu geben und 15 Min. schmoren lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Balsamico abschmecken. Dann die saure Sahne unterrühren.