오지치즈후라이 만드는법 에어프라이어 감자튀김 레시피

웨지감자와 베이컨,치즈를 듬뿍 먹을 수 있는 오지치즈후라이 레시피입니다. 맥주 안주로 너무 좋은 레시피에요. 냉동 감자튀김을 사용하면 더욱 간단히 만들수 있습니다.

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Step 1

껍질 벗긴 감자를 1cm두께로 슬라이스한 뒤 묵칼로 같은 두께로 잘라 주세요. 자른 감자를 물에 5분 담가 전분기를 뺀 뒤 물에 헹구고 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다. 남은 물기를 키친타올로 닦아 제거 해 주세요.

Step 2

볼에 감자를 담고 올리브 오일을 2스푼,소금 1/2 티스푼, 후추,튀김가루 1스푼을 넣어 잘 섞은 뒤 에어프라이어 바스켓에 담아 180도로 25분 구워 웨지감자를 만들어 줍니다.

Step 3

다진양파 2스푼,플레인요거트 3스푼,마요네즈 3스푼,올리고당 2스푼,소금 1꼬집,후추,레몬즙 1스푼을 넣고 섞어 랜치드레싱을 만들어 주세요~

Step 4

베이컨 3줄은 얇게 썰어 기름 없이 팬에 바삭하게 볶아 주세요.

Step 5

그릇에 웨지감자 담고 구운 베이컨,체다치즈,모짜렐라 치즈 한줌을 올리고 전자렌지용 뚜껑을 덮어 1분 30초 데워 치즈를 녹여 완성합니다.

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