다시마쌈

오돌오돌한 다시마에 닭가슴살과 신선한 채소를 가득 채운 한입크기의 건강 쌈입니다. 다시마는 칼로리가 매우 낮기 때문에 다이어트식으로 좋고, 효능이 많아 건강에 도움을 주는 해조류에요. 예쁘게 돌돌말아 놓으니 먹음직스러워 손이 저절로 갑니다. 다이어트식으로 활용해보세요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

젖은상태의 쌈용 다시마 2장을 찬물에 헹궈 소금을 털어내고 10분정도 찬물에 담궈 짠기를 빼줍니다.

Step 2

짠기뺀 다시마는 물기를 키친타올로 닦아주고 넓게 펼쳐서 먹기좋도록 6cmx13cm정도의 크기로 잘라 주세요.

Step 3

닭가슴살2개에 물3컵을 붓고, 청주1큰술을 넣어 10분간 속이 충분히 익도록 푹 삶아낸후, 한김식혀 잘게 찢어줍니다.

Step 4

무순은 깨끗이 씻어 가지런히 놓고, 당근, 노랑파프리카, 빨강파프리카, 오이는 무순길이로 곱게 채 썰어줍니다.

Step 5

자른 다시마에 재료를 가지런히 올린 후, 흩어지지 않게 힘을주어 돌돌 말아주세요.

Step 6

고추장2큰술,매실청(또는 물엿)2큰술, 설탕1큰술, 레몬즙1/2큰술, 식초2큰술, 통깨1큰술을 섞어 초고추장을 만들어 곁들입니다.

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