양배추 당근라페 김밥 키토김밥 만들기

위에 좋은 양배추와 눈 건강에 좋은 당근으로 만든 키토김밥! 체내 나트륨 배출과 지방 분해를 돕고 독소 제거에도 좋다고 하니 자주 만들어 드세요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당근 1개 채칼을 사용해서 얇게 채 썰어 주세요. 채 썬 당근에 소금 0.5작은술을 넣어 20분 가량 절여두세요. 당근에서 나온 물기는 꼬옥 짜서 볼에 담아주세요.

Step 2

당근에 홀그레인 머스타드 1스푼, 레몬즙 1.5스푼, 올리브오일 2스푼 넣어 잘 섞어주시면 당근라페 완성입니다.

Step 3

양배추 350g (통양배추의 1/8조각)을 준비해 얇게 채 썰어 주세요. 양배추에 계란 3개, 소금 1작은술 넣고 잘 섞어주세요.

Step 4

사각팬에 기름을 두르고 양배추를 두 번에 나누어 부쳐주세요.

Step 5

김밥 1줄 기준 김은 2장을 사용하구요. 김 끝부분에 물을 발라 서로 챡 붙여 연결해 주세요.

Step 6

김 위에 부친 양배추 올려주시고 당근라페를 넉넉히 올려 돌돌 말아주세요. 김의 끝부분은 똑같이 물을 발라 마무리해 주시면 김밥이 풀리지 않아요.

Step 7

김밥은 빵칼을 사용해 일정한 두께로 잘라주시면 됩니다.

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