도토리 묵사발 냉면육수로 만들기, 동치미육수 묵사발 황금레시피

요즘 바람도 쌩쌩 불고 많이 추워졌어요 날이 춥다고 뜨끈한 음식만 먹으란 법 없죠?! 전 이열치열로 찬 음식도 즐겨먹고 있어요 💕 오늘은 진짜 시판 동치미 냉면 육수 하나면 쉽게 뚝딱 만들 수 있는 도토리묵 묵사발 만들기 알려드릴게요 :)

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

CJ 동치미 냉면육수 냉동실에 4시간 넣어주세요

Step 2

도토리묵 적당한 두께로 썰어주시고 그릇에 담아주세요

Step 3

깻잎 반 자른 후 적당한 두께로 잘라주시고 손으로 깻잎을 풀어주세요

Step 4

상추도 깻잎처럼 반 자른 후 적당한 두께로 썰어주세요

Step 5

도토리묵 위에 썰어둔 깻잎과 상추를 얹어주세요

Step 6

오이 얇은 두께로 채 썰어주세요 채 썬 오이도 깻잎과 상추 위에 알맞게 올려주시면 됩니다

Step 7

​김치 150g을 채 썰어주세요 채 썬 김치에 참기름 1.5T를 넣고 손으로 조물조물 무쳐주세요

Step 8

냉동실에 4시간 넣어둔 동치미 냉면육수를 꺼낸 후 수저로 잘 풀어주시면 살얼음 동동 뜬 육수가 완성돼요 이 육수를 묵사발 그릇에 부어주세요

Step 9

조미김을 채 썰어주셔서 묵사발 위에 고명으로 올려주세요

Step 10

마지막으로 참깨 솔솔 뿌려주세요

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