Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
50
Low
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories694.5 kcal (35%)
Total Fat30.4 g (43%)
Carbs79.3 g (31%)
Sugars3.2 g (4%)
Protein28.7 g (57%)
Sodium1609.9 mg (80%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1

볶음밥에 들어갈 재료들을 적당한 크기로 잘라 준비해주고, 달걀도 미리 풀어서 계란물을 만들어주세요
Step 2

예열된 팬에 식용유를 넣고 대파를 잘 볶아 파기름을 내주고, 달걀물을 부어 스크램블을 만들어주세요
Step 3

스크램블이 익으면 덜어내주고, 식용유를 살짝 더 넣고 새우를 넣어 맛술과 다진마늘도 함께 볶아주세요
Step 4

새우가 볶아지면 진간장을 졸이듯 끓여주다가, 양송이버섯과 마늘쫑 청양고추도 넣고 같이 볶다가 달걀도 넣어 좀 더 볶아주세요
Step 5

xo소스도 넣어 볶다가 재료들과 함께 볶아주고, 밥 2공기 넣어 잘 섞어 볶아주고 후추와 통깨도 넣고 마무리로 한번 더 볶아주세요
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