소고기미역국만들기

생일때뿐아니라 언제나 간편하게 맛볼 수 있는 미역국

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

먼저 건미역이라면 물에 담궈서 미역을 불려준다.

Step 2

냄비에 참기름을 살짝 두르고 소고기를 넣고 살짝 볶다가 다진마늘 0.5T 넣어 볶아준다.

Step 3

소고기가 어느 정도 익으면 잘라놓으면 미역도 넣고 살짝 볶아준다. 그리고 자작하게 물 800ml 정도 넣어준다.

Step 4

국간장과 소금을 간을 맞추는데 국간장을 너무 많이 넣으면 국이 시컴해져서 1T 정도 넣어주고 소금으로 간을 맞춰준다. 참치액이 있으면 조금 넣어주면 감칠맛을 느낄 수 있다고 한다. 개인적으로 탱글한 미역보다는 퍼진 미역을 좋아해서 조금 끓여줬다.

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