새송이버섯요리 새송이버섯무침

새송이버섯을 볶지 않고 손쉽게 무쳐서 만드는 새송이버섯무침 만들어보세요~ 재료:새송이버섯4개(클때는 3개 준비). 다진마늘1/2T. 탕들깨가루1T. 고운들깨가루1/2T. 들기름.고운소금1/4~1/5T정도 **밥숟가락 계량입니다. **저는 들깨가루를 껍질있는 탕용 들깨가루와 껍질제거한 고운들깨가루 두가지를 모두 넣었는데요~ 한가지만 넣으셔도 됩니다. **기호에 따라 소금양 조절하세요!!! **들기름대신 참기름 사용가능합니다. **전자렌지 성능이나 새송이버섯 썰은 두께에 따라 전자렌지 돌리는 시간 조절

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

새송이버섯4개를 준비합니다. 새송이버섯이 클때는 3개 준비하세요~ 더러운 밑둥부분 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

Step 2

썰은 새송이버섯을 전자렌지용기에 담아준후 전자렌지 뚜껑을 덮어줍니다.

Step 3

전자렌지에 2분 돌린후 중간에 꺼내서 한번 뒤적이고 다시 전자렌지 2분 더 돌려줍니다. 전자렌지 성능이나 썰어준 버섯 크기에 따라 돌리는 시간 조절하세요!!! ​

Step 4

렌지 돌린 버섯을 체에 받쳐 한김 식혀줍니다. 한김 식힌후 손으로 수분기를 살짝 짜주세요~ ​

Step 5

​수분기 짠후 그릇에 담고 다진마늘1/2T.고운들깨가루1/2T.탕용들깨가루1T.들기름1T정도. 고운소금1/4~1/5T정도 넣고 조물조물 무치면 완성인데요~무친후 기호에 맞게 부족한 양념 추가하세요!!! 저는 들깨가루를 고운들깨가루와 탕용 들깨가루를 반반 섞었는데요~ 한가만 넣으셔도 됩니다.