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정면
By 정면

고구마경단 만들기

4 steps
Prep:5minCook:30min
고구마의 변신!! 경단 만들기 완료
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 16:21:27 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
69
High

Nutrition per serving

Calories453.2 kcal (23%)
Total Fat1.4 g (2%)
Carbs112.1 g (43%)
Sugars85.1 g (95%)
Protein4 g (8%)
Sodium119.7 mg (6%)
Fiber4.1 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
고구마를 찜기에 2~30분가량 쪄서 준비한다.
고구마를 찜기에 2~30분가량 쪄서 준비한다.
Step 2
카스테라 1개를 채망에 잘 문질 문질 해서 갈아준다.
카스테라 1개를 채망에 잘 문질 문질 해서 갈아준다.
Step 3
잘 익은 고구마 껍질을 벗기고 그릇에 담아준 뒤 잘 으깨준다.
꿀은 이렇게 잘 으깨서 넣어주면 되는데 나는 고구마 자체가 달아서 꿀 넣는 거는 패스~
그리고 동글동글하게 먹기 좋은 크기로 만들어준다.
잘 익은 고구마 껍질을 벗기고 그릇에 담아준 뒤 잘 으깨준다. 꿀은 이렇게 잘 으깨서 넣어주면 되는데 나는 고구마 자체가 달아서 꿀 넣는 거는 패스~ 그리고 동글동글하게 먹기 좋은 크기로 만들어준다.
Step 4
그리고 갈아놓은 카스테라에 고구마를 굴려주면 끝!!!
그리고 갈아놓은 카스테라에 고구마를 굴려주면 끝!!!
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