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By 요리가좋다 김진옥
밥을 비벼먹으면 꿀맛 참치볶음고추장 레시피
3 steps
Prep:20minCook:15min
참치볶음고추장 만들기 너무 쉬운데~
밥비벼 먹으면 정말 꿀맛이랍니다.
재료: 참치캔1캔(135g짜리). 양파1/2개.다진파3T.
고추장6T.간장1T.미림1T.올리고당2T.
다진마늘1/2T.식용유1T.후춧가루소량.갈은깨1T정도.
***밥숟가락.종이컵 계량~
***저는 참치캔의 기름기를 빼고 만들었는데요..
기름기 사용하고 싶은분들은
양파볶을때 식용유대신 참치캔기름 넣어도 됩니다~
***올리고당대신 꿀.조청.양파청.매실청을 넣어도 좋습니다~
***저는 물을 넣었는데요 물대신 멸치다시마육수를
넣으면 더욱 맛있습니다.
#참치캔요리 #참치볶음고추장 #볶음고추장 #참치볶음고추장레시피
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 01:00:38 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories139.4 kcal (7%)
Total Fat6.8 g (10%)
Carbs8.9 g (3%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein10.5 g (21%)
Sodium649.4 mg (32%)
Fiber0.4 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1

참치캔의 기름기를 체에 받쳐 제거합니다. 만약 참치캔 기름 사용하고 싶은분들은 기름제거하지 않아도 됩니다.
Step 2

양파 반개는 곱게 다져줍니다.
Step 3

팬에 다진양파 넣고요~ 다진파3T.다진마늘1/2T.식용유1T넣은후 중불에서 30초정도 볶아줍니다.
만약 참치캔 기름 사용하실분들은 식용유대신 참치캔기름 넣으시면 됩니다~
30초정도 양파볶다가~ 참치캔 넣고요~1분 더 볶아줍니다.
불을 끄고요...물5T.후춧가루소량.미림1T. 간장1T. 올리고당2T.고추장6T를 넣은후 잘 섞어줍니다. 불은 중불로 켠후 2~3분정도 걸죽하게 볶아준후..마지막에 갈은깨를 넣어주면 완성입니다.
단맛은 기호에 맞게 조절하세요~
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