Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
35
High
Nutrition per serving
Calories748.8 kcal (37%)
Total Fat37.7 g (54%)
Carbs48 g (18%)
Sugars1.6 g (2%)
Protein51 g (102%)
Sodium682.4 mg (34%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1

찹쌀은 30분 이상 불러서 준비해 주세요
Step 2

닭 날개 끝부분과 꽁지, 목부분의 지방을 제거하고, 배를 갈라준 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요
Step 3

밥솥에 불린 찹쌀을 넣고 그 위에 닭을 올려주세요
Step 4

양파, 대파, 통마늘, 대추를 넣고 물 300ml와 소금 2꼬집을 넣어주세요
Step 5
90분간 만능찜 기능으로 돌려주세요
Step 6

고춧가루 1/2큰술, 뜨거운물 1/2큰술을 넣어 잘 섞어 주세요
Step 7

볼에 다진 마늘 1/2작은술, 연겨자, 다진 대파 1/2작은술, 진간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2작은술을 넣고 양념장을 만들어 주세요
Step 8

그릇에 만능찜으로 완성된 닭과 누룽지를 옮겨준 후 부추를 올려 완성해 주세요
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