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럽지니
By 럽지니

찹쌀 닭죽 끓이는 법 닭가슴살 죽만들기 닭고기 야채죽 만들기

5 steps
Prep:7minCook:15min
찹쌀과 닭가슴살로 만든 담백하고 건강한 찹쌀 닭죽 레시피에요. 부드럽고 쫀득한 식감과 풍부한 영양으로 속을 편안하게 해줘서 아침이나 가벼운 한 끼로 제격이에요. 야채를 더해 맛과 영양을 더한 이 레시피는 남녀노소 누구에게나 사랑받는 메뉴랍니다.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 13:51:54 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
82
High
Glycemic Load
73
High

Nutrition per serving

Calories927.5 kcal (46%)
Total Fat37.2 g (53%)
Carbs88.7 g (34%)
Sugars3.9 g (4%)
Protein56 g (112%)
Sodium1040.7 mg (52%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
불린 찹쌀은 물기를 뺀 뒤 참기름을 넉넉히 두른 냄비에 넣고 중불에서 3분의일정도 익을 때까지 볶아 주세요
불린 찹쌀은 물기를 뺀 뒤 참기름을 넉넉히 두른 냄비에 넣고 중불에서 3분의일정도 익을 때까지 볶아 주세요
Step 2
볶은 찹쌀에 물 800ml를 부어 중불에서 끓입니다
볶은 찹쌀에 물 800ml를 부어 중불에서 끓입니다
Step 3
찹쌀이 익으면 준비한 야채와 닭가슴살을 넣어요
찹쌀이 익으면 준비한 야채와 닭가슴살을 넣어요
Step 4
소금으로 기본 간을 맞추고 감칠맛을 위해 참치액젓을 소량 추가해 주세요
Step 5
죽이 완성되면 먹음직스럽게 담아 깨소금 김가루를 뿌리고 참기름을 한 바퀴 둘러 마무리하세요.
죽이 완성되면 먹음직스럽게 담아 깨소금 김가루를 뿌리고 참기름을 한 바퀴 둘러 마무리하세요.
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