다이어트 간식 매콤달콤 두부강정만드는법

두부강정은 간식이지만 단독으로 먹어도 포만감이 느껴져 한 끼 식사대용으로도 먹기 좋더라구요~ 다이어트 요리로도 딱인 두부강정! 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요 :)

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Step 1

두부는 키친타올로 물기를 제거해 준 뒤 깍둑썰기해 준비해 줍니다.

Step 2

고추장, 케찹, 굴소스, 올리고당, 다진마늘, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 줍니다.

Step 3

봉지에 전분 2큰술과 두부를 넣고 흔들어 겉면에 전분이 골고루 묻도록 합니다.

Step 4

중약불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 두부의 모든 면이 노릇해 질 때까지 구워줍니다.

Step 5

양념 소스를 부어주고 약불로 끓여준 뒤 소스가 끓어오르기 시작하면 두부를 넣고 골고루 양념을 묻혀 볶아줍니다.

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