Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories194.6 kcal (10%)
Total Fat15.2 g (22%)
Carbs13.3 g (5%)
Sugars9.6 g (11%)
Protein2 g (4%)
Sodium1803.3 mg (90%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
오이는 깨끗히 세척 후 젓가락 사이에 오이를 두고 0.5mm칼집, 뒤집어 사선으로 같은 두께로 칼집을 내어줍니다.(등분X,칼집만)
Step 2
온수에 소금0.5큰술 넣고 칼집낸 오이를 10분 절여줍니다.
Step 3
다진마늘1큰술,참기름2큰술,깨1큰술 갈아서,국간장0.5큰술 넣고 양념장 만들어 주세요.
Step 4
절인 오이 물기제거하고 양념장을 곁들여 완성해줍니다.
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