얼큰하면서도 묵직한 고추장 장칼국수 끓이는 법

묵직한 느낌의 장칼국수. 재료도 과정도 생각보다 간단해서 혼밥메뉴로 만들기 좋아요! 얼큰하면서도 진득한 국물의 장칼국수 맛있게 만들어 드세요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

물 800ml에 된장 0.5스푼, 고추장 1.5스푼, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣고 바글바글 끓여주세요.

Step 2

국물이 바글바글 끓기 시작하면 칼국수면을 넣어주세요. 면의 밀가루들은 탈탈 털어 주시구요​. 면은 4~5분가량 충분히 익을때까지 끓여주세요.

Step 3

면을 끓이면서 애호박 한 줌, 양파 1/2개 큼직하게 썰어 넣어주세요.

Step 4

간은 참치액 1스푼으로 맞춰준 후 후추 조금 뿌려 마무리해 주세요.

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