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MINGU KANG
By MINGU KANG

간단 맛있는 돼지고기 다짐육 육포

6 steps
Prep:10minCook:50min
돼지고기 다짐육을 이용한 육포입니다. - Tip - * 지방이 조금 있는 게 좋아요. * 팔각, 정향이나 오향을 넣으시면 더 좋아요. * 오븐 성능이 다르니 온도, 시간은 확인하세요.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 03:57:52 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
21
High

Nutrition per serving

Calories759.9 kcal (38%)
Total Fat49.4 g (71%)
Carbs33.9 g (13%)
Sugars30.3 g (34%)
Protein44 g (88%)
Sodium995 mg (50%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 돼지고기 다짐육에 설탕, 맛술, 간장, 액젓, 후춧가루를 넣고 한 방향으로 섞는다.
Step 2
2. 오븐 팬에 종이호일을 깔고 돼지고기를 펼쳐 준다.
Step 3
3. 오븐에 120도 온도로 20분 정도 익혀 준다.
Step 4
4. 220도 15분 정도 익혀 준다.
Step 5
5. 고기는 한번 뒤집어 준다.
Step 6
6. 오븐에 220도 온도로 10분 정도 익혀 준다.
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