By 리지테이블

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Ingredients

2 servings

2 줌콩나물

250g다진소고기

2 컵쌀

2 컵물

참기름

약간

다진소고기 양념

2 큰스푼간장

1 큰스푼다진마늘

후추

약간

Instructions

Step 1

다진소고기에 양념들을 넣어 같이 잘 섞어주며 잠시 놔둬주세요. 쌀도 씻어서 불려놔주세요

Step 2

솥밥 냄비에 참기름을 살짝 둘러주고 양념된 다진소고기를 넣어 볶아주세요

Step 3

다진소고기가 육즙만 남았을때에, 불려둔 쌀을 넣고 같이 볶아주다가 물도 2컵 부어 물이 반 정도 졸아들때까지 중불에서 끓여주세요

Step 4

10분정도 지나면 뚜껑을 열어 콩나물을 올리고 다시 5분정도 익히다가, 10분정도 뜸들여주세요