옥수수 불고기 솥밥 만들기 냉동 찐옥수수로 옥수수 솥밥 만드는 법, 맛있는 옥수수 요리

옥수수 제철에 만들면 좋긴 하지만 요즘은 제철이 아니어도 옥수수 구하기 정말 쉽짆아요?! 저는 냉동해둔 옥수수 요리에 사용하기도 하는데요 이 옥수수로 맛있는 옥수수 솥밥 만드는 법 알려드릴게요

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쌀 150g 흐르는 물에 3번 깨끗하게 씻어주세요

Step 2

쌀을 채반에 받쳐 30분 물기를 빼주세요

Step 3

쪽파 한 줄 종종 썰어주세요

Step 4

불고기용 소고기 150g 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

Step 5

알룰로스 0.5T, 맛술 0.5T, 진간장 1T 다진 마늘 1t, 참기름 1t, 후추를 고기에 넣어주세요

Step 6

고기에 양념이 잘 벨 수 있도록 이 상태로 30분 놔주세요

Step 7

옥수수를 세로로 반 갈라주시고 옥수수 알을 분리해주세요 (옥수수 속대는 솥밥에 넣을거니까 버리지 말아주세요)

Step 8

식용유 0.5T 팬에 붓고 불을 중불로 올려 고기를 볶아주세요

Step 9

불린 쌀을 넣고 물 150ml와 쯔유 1T, 버터 10g 넣어주세요 중강불에 5분간 쌀을 끓여주세요

Step 10

5분 후 손질해둔 옥수수를 쌀 위에 얹어주시고 뚜껑을 닫아주세요 이 상태로 약불에 10분 놔주세요

Step 11

10분 후 불에서 냄비를 빼주세요 뜸 들이기 전에 재료들 전부 넣고 같이 뜸 들일 거예요 옥수수 속대를 우선 제거해 주세요

Step 12

옥수수 속대 있었던 자리에 조리한 소불고기를 얹고 위에 쪽파를 뿌려주세요

Step 13

뚜껑을 닫고 15분간 뜸 들여주시면 옥수수 불고기 솥밥 만들기 완성입니다

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