By ellejisook
오뚜기 사골곰탕을 활용한 황태해장국
7 steps
Prep:10minCook:15min
오뚜기 사골곰탕을 사용하여 간단하고 빠르게 깊은 맛의 황태해장국을 만드는 레시피입니다.
Updated at: Mon, 16 Dec 2024 01:43:05 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories303.9 kcal (15%)
Total Fat10.9 g (16%)
Carbs5 g (2%)
Sugars1.2 g (1%)
Protein48.6 g (97%)
Sodium599.2 mg (30%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
황태채 두 줌을 물에 적셔 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
Step 2
냄비에 참기름 1 큰술을 두르고, 자른 황태채를 넣어 센 불에서 1분 이상 볶아줍니다.
Step 3
오뚜기 사골곰탕 500그램과 물 100밀리리터를 냄비에 넣고 끓입니다.
Step 4
다진 마늘 1 큰술을 추가하고, 국물이 끓을 때까지 기다립니다.
Step 5
계란 1개를 풀어 준비한 후, 끓는 국물에 천천히 부어줍니다. 잠시 기다렸다가 계란을 저어줍니다.
Step 6
대파 한 줌을 썰어 국물에 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
Step 7
완성된 황태해장국을 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.
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