바삭바삭 당근 치즈 감자채전

겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자채전 레시피입니다. 당근과 베이컨, 치즈를 추가해 고소한 풍미를 살렸어요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

감자 5개는 껍질을 벗긴 후 채를 썰어주세요. 채썬 감자는 물에 10분 담가주었다가 흐르는 물에 헹궈 전분기를 빼줍니다.

Step 2

당근 50그램과 베이컨 50그램도 채를 썰어 준비합니다.

Step 3

물기를 뺀 감자채에 당근, 베이컨, 튀김가루 3큰술, 소금 1꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 4

팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자채 반죽을 적당한 크기로 올려줍니다.

Step 5

중불에서 감자채전의 양면이 노릇하게 익을 때까지 바삭하게 부쳐줍니다.

Step 6

아이용 치즈 2장을 추가 재료로 사용할 경우, 한 면이 익은 후 위에 치즈를 올려주고 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.

Step 7

바삭바삭하게 익힌 감자채전을 접시에 담아 완성합니다.

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