Ijja Tunisien

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Step 1

Mettere un filo di olio D'oliva in padella Aggiungere cipolla e pomodori freschi e peperoni tagliati. Versare un bicchiere d'acqua e lasciare cuocere per 5 min poi aggiungere il passato di pomodoro, poi sale e pepe e un pizzico d'aglio tritato e un cucchiaio piccolo di spezia tabeul e un cucchiaio piccolo di Harissa. Lasciare cuocere per 15 min .