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JUNGYEON PARK
By JUNGYEON PARK

오이호두김밥

여름과 넘 잘어울리는 오이김밥 호두와 시금치를 넣은 김밥인데 사찰요리책 보고만들어봤어요
Updated at: Thu, 19 Dec 2024 06:31:06 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
117
High

Nutrition per serving

Calories1579.2 kcal (79%)
Total Fat68.4 g (98%)
Carbs231.8 g (89%)
Sugars162.2 g (180%)
Protein20.4 g (41%)
Sodium8898.1 mg (445%)
Fiber8.1 g (29%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
호두를 에어프라이어에 넣고 140도에서 10분간 구워줍니다.
Step 2
호두는 고소함이 더해지도록 노릇하게 구워주세요.
Step 3
오이를 필러를 사용해 얇게 세로로 슬라이스합니다.
Step 4
슬라이스한 오이는 랩에 겹치게 펼쳐줄 거예요.
Step 5
끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 30초간 데칩니다.
Step 6
찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜고 소금과 참기름으로 무쳐줍니다.
Step 7
따뜻한 밥 1공기에 단촛물 반 분량을 넣고 골고루 섞어줍니다.
Step 8
단촛물은 새콤달콤한 맛을 더해줍니다.
Step 9
랩 위에 얇게 슬라이스한 오이를 겹치게 세로로 펼칩니다.
Step 10
오이 위에 준비된 밥을 골고루 펼쳐줍니다.
Step 11
밥 위에 구운 호두, 시금치, 고추냉이를 취향껏 올립니다.
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