By JUNGYEON PARK
야끼소바
야끼소바 (또 적금샷)
카펠리니면으로 야끼소바 만들었는데 라면면 보다
잘 불지도 않고 식감이 괜찮더라구요
Updated at: Thu, 19 Dec 2024 08:49:30 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories475.6 kcal (24%)
Total Fat25 g (36%)
Carbs50.7 g (19%)
Sugars3 g (3%)
Protein13.7 g (27%)
Sodium246.4 mg (12%)
Fiber4.8 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
쪽파는 송송 썰고, 마늘은 편으로 썰어줍니다.
Step 2
당근과 양배추는 채썰고, 베이컨은 5등분 해줍니다.
Step 3
끓는 물에 소금을 약간 넣고 카펠리니 면을 약 4분 정도 삶아줍니다.
Step 4
삶은 면은 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
Step 5
프라이팬에 기름을 두르고 마늘과 당근을 먼저 볶아 향을 냅니다.
Step 6
베이컨을 추가해 노릇하게 볶아줍니다.
Step 7
양배추를 넣고 볶다가 숨이 살짝 죽으면 삶은 카펠리니 면을 넣습니다.
Step 8
야끼소바 소스 2큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.
Step 9
볶음면을 그릇에 담고 다진 쪽파를 뿌려 마무리합니다.
Step 10
베니쇼가를 곁들여 상큼하게 즐겨도 좋습니다.
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