알배추파스타

알배추파스타 집에 남은 알배추가 있어서 파스타 만들어봤어요 우리의식탁보고 따라해봤는데요 페퍼론치노가 신의한수 매콤하니까 넘 맛나더라구요

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

알배추는 1cm 폭으로 채 썰고, 쪽파는 송송 썰어 준비합니다.

Step 2

마늘은 편썰고 베이컨은 잘게 썰어주세요.

Step 3

끓는 물에 소금을 약간 넣고 파스타면 100g을 약 8분 정도 삶아줍니다.

Step 4

면수는 1국자 정도 따로 덜어 둡니다.

Step 5

팬에 식용유를 두르고 약불에서 편 썬 마늘과 페퍼론치노를 넣어 볶아 향을 냅니다.

Step 6

베이컨을 넣고 노릇하게 볶아줍니다.

Step 7

썰어둔 알배추를 넣고 약 1~2분 정도 볶아 알배추의 숨이 살짝 죽게 해줍니다.

Step 8

삶은 파스타면과 준비한 면수 1국자를 팬에 넣고 골고루 볶아줍니다.

Step 9

국간장 1큰술과 후추를 넣어 간을 맞춥니다.

Step 10

불을 끄고 마지막에 쪽파와 들기름 1큰술을 넣고 섞어줍니다.

Step 11

Tip: 간이 부족하면 국간장이나 참치액을 조금 추가해주세요.

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