감태전복솥밥

감칠맛 최고🔥 감태전복솥밥 전복에 감태버터가 들어가서 바다맛이 가득한 전복솥밥 특히 감태버터 이 감칠맛 ❤️ 해산물과 너무 잘 어울려요. 바다의 맛 가득 가득

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쌀 2컵을 깨끗이 씻은 후 물에 30분 정도 불려줍니다.

Step 2

전복을 깨끗이 씻은 후 이빨과 내장을 제거합니다.

Step 3

전복 2마리는 격자 모양으로 칼집을 내고, 나머지 3마리는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

Step 4

내장은 잘게 다져줍니다.

Step 5

양송이버섯은 얇게 슬라이스하고, 쪽파는 채 썰어 준비합니다.

Step 6

냄비에 참기름 1큰술을 두르고 다진 전복 내장을 중불에서 볶아줍니다.

Step 7

손질해 둔 불린 쌀을 넣고 함께 볶아줍니다.

Step 8

볶은 쌀에 물 2컵, 간장 1큰술, 소주 1큰술을 넣고 중불에서 끓여줍니다.

Step 9

물이 자작하게 졸아들기 시작하면 뚜껑을 닫고 약불로 12분간 밥을 지어줍니다.

Step 10

다른 팬에 버터 1큰술을 녹인 후 손질한 전복과 버섯을 넣고 볶아줍니다.

Step 11

지어진 밥 위에 볶은 전복, 버섯, 쪽파를 올립니다.

Step 12

뚜껑을 닫고 5분간 뜸을 들입니다.

Step 13

뜸이 다 들면 감태버터 1큰술과 참깨 1작은술을 밥 위에 올려줍니다.

Step 14

잘 섞어서 고소한 감태버터 향과 함께 즐기세요.

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