해덮룽지

요즘은 아침에 일어나면 추워서 옷을 더 껴입게 되는 거 같아요. 따뜻한 국물만 생각나는 요즘 날씨네요. 냉동실에 깊이 잠들어 있는 문어를 꺼내 뜨끈하게 누룽지 끓여서 같이 먹고 싶은데 어떻게 먹을까 하다가 누룽지탕이 생각나서 저만의 스타일대로 만들어 본 해물 덮밥 누룽지 줄임말로 해덮룽지 만들어 봤어요. 기대 이상으로 너무 맛있어서 깜짝놀랐습니다!ㅎㅎ 집에 자투리 야채나 해산물이 있다면 따뜻한 누룽지와 함께 드셔 보시면 좋을 것 같아요! 오늘도 좋은 추억 만드시고 사랑 복 많이 받으세요♥️♥️♥️

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬에 올리브유 2스푼 넣어주고 다진 마늘 넣어 센불로 30초 볶아줘요

Step 2

문어, 새우, 부추 넣어 중불로 5분 볶아줘요

Step 3

재료들을 한쪽으로 밀어두고 진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 후추 0.5스푼 넣어 양념이 팔팔 끓으면 재료랑 같이 중불로 5분 정도 볶아 재료를 잘 익혀줘요

Step 4

전분물을 넣어 약불로 1분 볶아 준 후 불꺼줘요

Step 5

접시에 누룽지 먼저 담고 해산물 올려 준 후 참기름 1스푼, 깨 뿌려 마무리해 줘요

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