마늘닭개장

찬바람이 불더니 우리 집 박 씨 남자 네 명이 다들 콜록콜록하네요. 한 번씩만 기침해도 네 번이라 너무 듣기 힘들더라고요. 그래서 오늘은 감기를 한방에 잡아버릴 감기약 아니 감기에 좋은 음식을 만들었어요. 바로 마늘을 듬뿍 넣은 마늘 닭개장입니다! 국물이 정말 진국이에요. 갑자기 추워진 날씨에 감기 걸리셨거나 으슬으슬 추운 분들 꼭 드셨으면 좋겠어요! 능이버섯이 있었으면 넣을걸 하고 아쉬움이 조금 남네요 😂😂 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요. 사랑복 많이 받으세요😍😍

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

냄비에 올리브유 2스푼 두르고 닭정육 껍질 부분부터 넣어 중불로 6분 노릇하게 구운 뒤 뒤집어 중불로 3분 정도 익힌 후 가위로 먹기 좋게 잘라줘요

Step 2

통마늘, 다진마늘, 대파 모두 넣어줘요

Step 3

물 2.8L 넣어줘요

Step 4

통후추 또는 후추 1스푼, 소금 0.5스푼, 참치액 2스푼 넣어 뚜껑 열고 중불로 30분 익혀줘요

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