그라탕도피누아

그라탕도피누아를 만들어봤어요 제가 무도가요제 파리돼지앵팀 응원했었거든요 ㅎㅎ 요리요정 정재형님께서 정형돈님을 초대하면서 만드신요리보고 따라해봤지요 ❤️ 생크림 치즈가 많이들어가서 좀 느끼할꼬같았는데 오오 넘 맛있어서 반이나먹었어요 ㅎㅎ칵테일과의 조합도 👍 생각보다 간단해서 와인안주나 브런치로 자주 먹을것같아요

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

쿠진아트 오븐을 180도 베이크 모드로 예열합니다.

Step 2

감자를 얇게 슬라이스하고 소금, 후추, 바질가루를 뿌려 고루 섞어줍니다.

Step 3

베이컨을 바삭하게 구워 잘게 썰어둡니다.

Step 4

냄비에 생크림 2컵과 우유 1컵을 넣고 중불에서 데웁니다.

Step 5

다진 마늘과 파마산 치즈를 추가해 섞어주세요. 살짝 끓어오르면 불을 끄고 식힙니다.

Step 6

오븐용 그릇에 버터를 바르고, 다진 마늘을 얇게 펴 발라줍니다.

Step 7

오븐 그릇에 슬라이스 감자, 치즈, 구운 베이컨 순으로 차례로 쌓아 올립니다.

Step 8

층을 쌓은 후 생크림 혼합물을 골고루 부어줍니다.

Step 9

예열된 오븐에서 180도 베이크 모드로 35분간 굽습니다.

Step 10

감자가 노릇노릇해지면, 모짜렐라 치즈를 위에 올립니다.

Step 11

쿠진아트 오븐의 브로일 모드를 사용해 10분간 추가로 구워 치즈를 바삭하게 만듭니다.

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