대합그라탕

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

대합은 소금물(물 8컵 + 소금 2작은술)에 2시간 정도 담가 해감한다. 끓는 물에 데쳐 살만 떼어낸다.

Step 2

대합 살에서 내장을 제거하고 손톱만한 크기로 썬다. 껍데기는 깨끗이 씻어 물기를 없앤다.

Step 3

양파와 파프리카는 잘게 다져 대합 살, 다진 마늘, 화이트와인, 소금, 후춧가루와 함께 골고루 섞는다.

Step 4

대합 껍데기에 대합살과 다진 채소 혼합물을 담고 슬라이스치즈와 피자치즈를 올린 후 파마산 치즈가루와 다진 파슬리를 뿌린다.

Step 5

[발열팬]에 재료가 담긴 대합 껍데기를 올려 [낮은석쇠] 위에 놓는다.

Step 6

화면 아래의 [오븐에 보내기] 버튼을 선택한 후 조리를 시작한다.