Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
28
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories118.8 kcal (6%)
Total Fat8.1 g (12%)
Carbs3.9 g (1%)
Sugars1.4 g (2%)
Protein7.1 g (14%)
Sodium559.6 mg (28%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
대합은 소금물(물 8컵 + 소금 2작은술)에 2시간 정도 담가 해감한다. 끓는 물에 데쳐 살만 떼어낸다.
Step 2
대합 살에서 내장을 제거하고 손톱만한 크기로 썬다. 껍데기는 깨끗이 씻어 물기를 없앤다.
Step 3
양파와 파프리카는 잘게 다져 대합 살, 다진 마늘, 화이트와인, 소금, 후춧가루와 함께 골고루 섞는다.
Step 4
대합 껍데기에 대합살과 다진 채소 혼합물을 담고 슬라이스치즈와 피자치즈를 올린 후 파마산 치즈가루와 다진 파슬리를 뿌린다.
Step 5
[발열팬]에 재료가 담긴 대합 껍데기를 올려 [낮은석쇠] 위에 놓는다.
Step 6
화면 아래의 [오븐에 보내기] 버튼을 선택한 후 조리를 시작한다.
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