우뭇가사리 냉국

시원하고 오돌오돌한 식감이 매력적인 우뭇가사리 냉국 레시피입니다. 여름철 더위를 날릴 시원한 한 끼로 추천합니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

양파 반 개를 채 썰어 물에 담가서 매운맛을 제거합니다.

Step 2

우뭇가사리는 흐르는 물에 깨끗이 씻고 준비합니다.

Step 3

오이 1개를 채 썰어 준비합니다.

Step 4

신 김치를 적당한 크기로 자르고 참기름, 설탕, 깨소금을 넣어 버무립니다.

Step 5

양념한 김치를 우뭇가사리와 함께 준비된 재료에 섞습니다.

Step 6

청홍고추는 다져 넣고 마늘은 곱게 다져 추가합니다.

Step 7

냉면육수 2봉을 부어 국물 맛을 냅니다. 기호에 따라 고춧가루나 간장으로 간을 더해줍니다.

Step 8

완성된 냉국을 그릇에 담고 김가루와 깨소금을 뿌려 마무리합니다.

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