Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
82
High
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories829.2 kcal (41%)
Total Fat61.9 g (88%)
Carbs46.7 g (18%)
Sugars8.5 g (9%)
Protein22.3 g (45%)
Sodium1558.1 mg (78%)
Fiber4.9 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
감자의 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 자릅니다.
Step 2
냄비에 자른 감자를 넣고 잠길 정도의 물과 소금 1/2작은술을 넣어 15분간 삶습니다.
Step 3
삶은 감자를 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
Step 4
뜨거운 상태의 감자를 체에 내려 곱게 으깹니다.
Step 5
팬에 체에 내린 감자를 넣고 버터, 생크림, 우유를 넣어 약불에서 10분간 저으며 섞습니다.
Step 6
감자가 매끄럽게 섞이면 올리고당 1큰술, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춥니다.
Step 7
베이컨을 에어프라이어 또는 팬에 바삭하게 구워 잘게 썰어 매쉬드포테이토 위에 올려 완성합니다.
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