고등어 양념장 구이

고등어에 매콤달콤한 양념장을 발라 구워내는 레시피입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고등어를 깨끗이 손질한 후 생강맛술을 뿌려 비린내를 제거합니다.

Step 2

자이글에 고등어를 올려 양면을 노릇노릇하게 구워줍니다.

Step 3

양념장을 만듭니다. 고춧가루, 진간장, 생강맛술, 다진 마늘, 매실액, 올리고당, 대파, 청양고추, 양파를 섞습니다.

Step 4

구워진 고등어에 양념장을 발라 약불에서 잠시 더 익힙니다.

↑Support creators by visiting their site 😊