By B K

고구마누룽지 오븐구이

Name: 고구마누룽지 오븐구이
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 찐고구마 2개; 밥 1컵; 참기름 1큰술; 소금 약간

6 steps

찐고구마를 활용한 바삭하고 고소한 누룽지 간식으로, 간단하면서도 풍미 가득한 요리입니다.

Updated at: Sun, 29 Dec 2024 06:38:49 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories213.3 kcal (11%)

Total Fat4.8 g (7%)

Carbs39.2 g (15%)

Sugars6.9 g (8%)

Protein3.1 g (6%)

Sodium291.1 mg (15%)

Fiber3 g (11%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

3 servings

2 개고구마

1 컵밥

Instructions

Step 1

찐고구마는 껍질을 제거한 뒤 으깨어 준비합니다.

Step 2

볼에 으깬 고구마와 밥을 넣고 소금을 약간 넣어 섞습니다.

Step 3

팬에 참기름을 두르고 약한 불로 가열합니다.

Step 4

고구마 밥 반죽을 한 숟가락씩 떠서 팬에 올려 평평하게 펴줍니다.

Step 5

약한 불에서 누룽지가 바삭하게 익을 때까지 양면을 천천히 구워줍니다.

Step 6

완성된 고구마 누룽지를 접시에 담아 차갑게 또는 따뜻하게 즐깁니다.

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