Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories156.2 kcal (8%)
Total Fat8.1 g (12%)
Carbs24.2 g (9%)
Sugars0.6 g (1%)
Protein3.6 g (7%)
Sodium61.9 mg (3%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
호박고지를 따뜻한 물에 20분 정도 불린 후 흐르는 물에 헹구고 물기를 짜서 준비합니다.
Step 2
볼에 불린 호박고지, 다진 마늘, 다진 파, 들기름, 국간장을 넣고 조물조물 섞어 밑간을 합니다.
Step 3
달군 팬에 밑간한 호박고지를 넣고 1~2분간 중불에서 볶아줍니다.
Step 4
쌀뜨물 100ml를 붓고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 5분간 익힙니다.
Step 5
들깨가루 1/2스푼을 넣고 섞은 후 필요시 간을 추가하여 마무리합니다.
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