By ellejisook
황태채 버터구이
9 steps
Prep:10minCook:5min
고소한 버터와 매콤한 와사비마요네즈로 완성하는 황태채 버터구이 레시피입니다. 간단한 간식이나 안주로 좋아요.
Updated at: Mon, 30 Dec 2024 11:32:02 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
1
Low
Nutrition per serving
Calories657.4 kcal (33%)
Total Fat27.7 g (40%)
Carbs2.3 g (1%)
Sugars0.7 g (1%)
Protein103.9 g (208%)
Sodium1053.3 mg (53%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
황태채의 가시를 제거하고 손질해주세요.
Step 2
길이가 긴 것은 먹기 좋은 크기로 손이나 가위로 잘라주세요.
Step 3
마요네즈 1-2 스푼에 와사비를 조금 뿌려 와사비마요네즈 소스를 만들어주세요.
Step 4
무염버터 35g을 전자레인지에 돌려 녹여주세요. 상태를 보며 10초, 5초 단위로 조금씩 끊어서 돌려주세요.
Step 5
넉넉한 그릇에 황태채를 담고 버터 녹인 것을 우선 반 정도 넣고 손으로 조물조물 버무려 주세요.
Step 6
나머지 반을 넣고 골고루 잘 섞일 수 있도록 조물조물 버무려 주세요.
Step 7
에어프라이어 망에 겹치지 않게 넓게 펴서 올려놓습니다.
Step 8
170도에서 3분간 돌려줍니다.
Step 9
잠시 식힌 후 와사비마요네즈 소스와 함께 드세요.
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