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아리주부
By 아리주부

저탄수 다이어트 식단 배추말이 두부밥

7 steps
Prep:10minCook:20min
탄수화물 섭취를 줄이고 건강한 식단으로 구성해보기 좋은 배추말이 두부밥이에요. 비교적 간단한 재료로 만들어 볼 수 있는 내몸에 건강한 요리랍니다!
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 09:11:08 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
43
Low
Glycemic Load
14
Moderate

Nutrition per serving

Calories382.6 kcal (19%)
Total Fat22.6 g (32%)
Carbs31.8 g (12%)
Sugars11 g (12%)
Protein17.3 g (35%)
Sodium1343.7 mg (67%)
Fiber4 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
배추는 전자레인지에 2-4분 사이 가열하여 부드럽게 익힌 후 식혀줍니다.
배추는 전자레인지에 2-4분 사이 가열하여 부드럽게 익힌 후 식혀줍니다.
Step 2
대파,양파,당근은 다져썰고 파프리카는 스틱썰기하여 준비해 주세요.
대파,양파,당근은 다져썰고 파프리카는 스틱썰기하여 준비해 주세요.
Step 3
두부는 전자레인지 3분 가열 후 팬에 올려 으깨어 수분기를 날려가며 볶아줍니다.(두부소보로 만들기)
두부는 전자레인지 3분 가열 후 팬에 올려 으깨어 수분기를 날려가며 볶아줍니다.(두부소보로 만들기)
Step 4
팬 한켠에 오일둘러 다진대파,마늘 넣고 향을 낸 후 다진양파,당근 넣고 고루 섞어가며 볶아 소금,후추 밑간하여 줍니다.
팬 한켠에 오일둘러 다진대파,마늘 넣고 향을 낸 후 다진양파,당근 넣고 고루 섞어가며 볶아 소금,후추 밑간하여 줍니다.
Step 5
밥과 함께 굴소스,참기름 두른 후 기호에 맞게 소금,후추 더해 주도록 합니다.
밥과 함께 굴소스,참기름 두른 후 기호에 맞게 소금,후추 더해 주도록 합니다.
Step 6
분량의 소스재료 섞어 배추말이 소스 만들어 주세요.
분량의 소스재료 섞어 배추말이 소스 만들어 주세요.
Step 7
익힌 배추잎에 두부밥,파프리카 올려 돌돌말아 소스와 함께 곁들여 완성해 줍니다.
익힌 배추잎에 두부밥,파프리카 올려 돌돌말아 소스와 함께 곁들여 완성해 줍니다.
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