Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories160.6 kcal (8%)
Total Fat14.2 g (20%)
Carbs8.7 g (3%)
Sugars2.4 g (3%)
Protein2.9 g (6%)
Sodium253.2 mg (13%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
만가닥버섯은 밑동을 자르고 한 가닥씩 분리한 후 키친타월로 닦아 준비합니다.
Step 2
미니파프리카는 길게 채 썰어 준비합니다.
Step 3
청양고추는 어슷하게 썰고, 통마늘은 얇게 편 썰어 준비합니다.
Step 4
팬에 식용유 2스푼을 두르고 편 마늘을 넣어 중불에서 볶아 마늘 향을 냅니다.
Step 5
센 불로 올리고 만가닥버섯을 넣어 빠르게 볶습니다.
Step 6
어느 정도 볶아졌으면 미니파프리카를 넣고 추가로 볶습니다.
Step 7
굴소스 1스푼을 넣고 전체 재료에 골고루 섞이도록 볶습니다.
Step 8
마지막으로 청양고추를 넣고 한 번 더 볶아 완성합니다.
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