백종원 시금치된장국

시금치와 된장을 활용하여 간단하고 맛있게 끓이는 백종원 스타일의 된장국 레시피입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

시금치는 깨끗이 씻은 후 채반에 물기를 빼줍니다.

Step 2

대파는 어슷하게 썰고, 청양고추와 홍고추는 송송 썰어 준비합니다.

Step 3

쌀뜨물 1200ml를 냄비에 넣고 중불로 끓입니다.

Step 4

국물용 다시마는 헹군 후 넣고, 멸치 육수용 동전을 추가합니다.

Step 5

쌀뜨물이 팔팔 끓기 시작하면 3분 후 다시마를 건져냅니다.

Step 6

된장 1스푼을 체망에 걸러 쌀뜨물에 풀어줍니다.

Step 7

다진 마늘 1스푼을 넣어 향을 더합니다.

Step 8

물기를 뺀 시금치를 넣고 끓여줍니다.

Step 9

썰어둔 대파와 청양고추, 홍고추를 넣고 섞어줍니다.

Step 10

중약불로 줄여 5분간 더 끓여 마무리합니다.

↑Support creators by visiting their site 😊