오이 크래미 샐러드

아삭한 오이와 크래미를 활용한 고소하고 상큼한 샐러드. 샌드위치, 핑거푸드, 반찬 등 다양한 용도로 활용 가능.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오이를 깨끗이 씻어 소금으로 문질러 소독한 후 길게 채를 썰어 주세요.

Step 2

오이에 소금 1/2스푼을 넣고 10분간 절여줍니다. 이후 물기를 손으로 꼭 짜서 준비합니다.

Step 3

양파는 얇게 채를 썰고, 매운 맛을 줄이기 위해 물에 잠깐 담갔다가 물기를 제거합니다.

Step 4

크래미를 손으로 찢거나 작게 자르고, 양배추도 얇게 채 썰어 준비합니다.

Step 5

큰 그릇에 준비한 오이, 양파, 크래미, 양배추를 넣고 섞습니다.

Step 6

레몬즙 1스푼, 마요네즈 3스푼, 알룰로스 1/2스푼, 후추 약간을 넣어 섞어줍니다.

Step 7

간을 보고 부족하면 소금을 약간 추가합니다.

Step 8

완성된 샐러드를 그릇에 담아 냉장 보관 후 샌드위치, 핑거푸드 등으로 활용합니다.

↑Support creators by visiting their site 😊