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B K
By B K

맑은 소고기무우국 뭇국 쇠고기무국 황금레시피 소고기 양지요리 소고기국거리부위

부드러운 소고기와 시원한 무를 활용한 맑은 국물요리입니다. 아침 식사나 든든한 한 끼로 적합한 한식 국물 요리입니다.
Updated at: Wed, 01 Jan 2025 12:23:44 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
1
Low

Nutrition per serving

Calories150.9 kcal (8%)
Total Fat11.5 g (16%)
Carbs2.5 g (1%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein8.1 g (16%)
Sodium339.1 mg (17%)
Fiber0.7 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
소고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 두께 1cm로 나박썰기 합니다.
Step 2
냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 중불에서 볶아줍니다.
Step 3
소고기가 갈색이 되면 무를 넣고 함께 볶아줍니다.
Step 4
물 1.5L를 붓고 국간장을 넣어 끓입니다.
Step 5
국물이 끓어오르면 중약불로 줄이고 거품을 제거합니다.
Step 6
다진 마늘과 대파를 넣고 10분간 더 끓입니다.
Step 7
소금과 후추로 간을 맞추고 불을 끕니다.
Step 8
따뜻하게 서빙합니다.
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